明けましておめでとうございます。

今年の干支は「辰」。原字は「蜃」で、振や伸、震に通じ「ふるえる・成長していくさま」といった意味を持ちます。

このことから辰年は物事が成長・発展し、形を成す”といわれています。

本年も美味しいお肉を皆さまにお届けできるよう、より一層邁進してまいります。

さて、新年最初にサロマ和牛を取り扱う弊社新店舗のご案内をさせていただきます。

2023年8月29日に大阪梅田茶屋町にて、『農絆卓恵（のうはんたっけい）』がオープンしました。

日本の生産地と食卓を繋ぐ役割を果たす“食の発信拠点”として

物販フロアやレストランフロア、コワーキングスペースを完備しております。

この度、1階の物販フロア『FOOD BASE CAMP』にて、サロマ和牛をお買い求めいただけるようになりました。

実店舗としてサロマ和牛をご購入いただけるのは全国でここだけです。

使いやすい小ポーションのものから、塊肉まで、様々な部位を取り揃えております。

精肉の他にも、有機無農薬の野菜や全国の選りすぐりの調味料などアイテム数は500以上。

また、2階のレストラン『地産美食の小皿料理』でもサロマ和牛をお召し上がりいただけます。

詳細は以下のサイトをご覧ください。

農絆卓恵　茶屋町店 | 店舗ブランド (okayamafs.com)

ぜひお近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ。

2024年も何卒よろしくお願い申し上げます。